被稱為“東莞味覺名片”的第八屆中國（道滘）美食文化節(jié)完滿落幕，傳統(tǒng)美食牽手高新科技，道滘有了不一樣的味道。2017年道滘美食文化節(jié)將依托前沿科技，現(xiàn)場設(shè)置智能廚房、全息影像工程、3D打印月餅等，新能量和集菜送齊現(xiàn)身，傳統(tǒng)美食牽手高科技。    

新能量在美食節(jié)現(xiàn)場設(shè)置的智能廚房，一排整齊的售賣機和智能炒鍋的操作臺吸引力不少游客的駐足和嘗鮮。游客圍觀在售賣機購買方便菜，在工作人員的指導(dǎo)下將方便菜按照步驟放入智能炒鍋，按鍵選擇模式，在3-5分鐘內(nèi)，智能炒菜機就可以自動做完一頓美食。為實現(xiàn)智能廚房的運作，我司建立起了云服務(wù)和物聯(lián)網(wǎng)，從食材的采購、加工、包裝、倉儲、運輸?shù)葘崿F(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化管理和監(jiān)控，解決家庭和獨居白領(lǐng)等買菜的煩惱。

當(dāng)然，美食節(jié)肯定少不了美食。雞翅包飯、香酥糕點、鮮榨果汁、火山石烤腸……逛累在新能量的攤位上休息，享受一頓美好的下午茶，各種小吃飲料搭配，不虛此行。

游客除了在可以在新能量過嘴癮外，不少人還在集菜送過了把手癮。來自蔬菜基地的新鮮蔬菜、特色水果、大品牌米油、特色干貨等應(yīng)有盡有，吸引了不少家庭主婦前來挑選食材。現(xiàn)代人越來越注意健康養(yǎng)生，平常購買食品時精挑細(xì)選，對食品安全也極為關(guān)注。集菜送與知名品牌供應(yīng)商（益海嘉里、中糧等）合作，所供食材三證齊全，品質(zhì)優(yōu)良。由于直接與源頭對接，無中間環(huán)節(jié)，保證了食品原料的安全性和可靠性，讓利消費者。

集菜送配送的食材除了在自建的檢測室內(nèi)進行自檢外，還與第三方檢測機構(gòu)（深圳計量質(zhì)量檢測研究院合作），保障食品安全。在本次美食節(jié)，為了給消費者了解集菜送的檢測流程，我們不惜把檢測器材搬到現(xiàn)場，讓更多的消費者了解食品安全的重要性。

本次道滘美食節(jié)經(jīng)過半個月時間的籌備，各部門多次開會，從展位設(shè)計、廣告、美食產(chǎn)品、食材供應(yīng)等個個環(huán)節(jié)就美食節(jié)籌備方案進行了分工和細(xì)化，保障美食節(jié)準(zhǔn)備工作順利進行。美食節(jié)期間恰逢端午節(jié)假期，但前來協(xié)助的員工堅守崗位，盡職盡責(zé)，做好美食節(jié)期間各項管理工作，確保活動圓滿成功。